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标题:
酱爆素三丁
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 23:14
标题:
酱爆素三丁
简介:
黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
藕:
1节
胡萝卜:
1根
黄瓜:
半根
干河虾:
25g
辅料
黄豆酱:
1勺
豆瓣酱:
1勺
葱:
少许
香油:
适量
白糖:
适量
花生油:
适量
步骤
黄豆酱和豆瓣酱各一勺。
藕一节、胡萝卜1根、黄瓜半根、杭椒分别洗净。
所有菜分别切成丁。
干河虾洗净。
两种酱放入锅中小火炒香。
先把藕丁和胡萝卜丁放入锅中翻炒。
再放入干虾，加入适量清水焖2分钟。
藕丁焖熟后放入黄瓜丁和杭椒丁，一勺白糖烧至入味。
淋入少许香油后盛出撒上葱花。
小贴士
无
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黄豆酱和豆瓣酱各一勺。
藕一节、胡萝卜1根、黄瓜半根、杭椒分别洗净。
所有菜分别切成丁。
干河虾洗净。
两种酱放入锅中小火炒香。
先把藕丁和胡萝卜丁放入锅中翻炒。
再放入干虾，加入适量清水焖2分钟。
藕丁焖熟后放入黄瓜丁和杭椒丁，一勺白糖烧至入味。
淋入少许香油后盛出撒上葱花。