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标题:
韭菜香干炒雷笋
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 23:25
标题:
韭菜香干炒雷笋
简介:
【韭菜香干炒雷笋】简单的家常菜，好吃下饭。。。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
雷笋:
155g
香干:
75g
韭菜:
55g
辅料
油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
味精:
适量
步骤
食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
放在案板上切成片。
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。
接着，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的味精。
翻炒一下。
然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）、香干（已切开）
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
放在案板上切成片。
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。
接着，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的味精。
翻炒一下。
然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。