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标题: 胡萝卜炒通菜 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 23:27
标题: 胡萝卜炒通菜

简介: 通菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。今天这一道是素菜，用了胡萝卜炒通菜，将两种蔬菜分别切粒，再炒在一起，颜色漂亮又健康。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
通菜:500g
胡萝卜:1/2根

辅料
油:适量
盐:适量
生抽:适量
蒜头:适量

步骤

通菜摘好洗净

将通菜切粒

胡萝卜切粒

热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒

然后将通菜倒入翻炒

再加少许水将菜焖煮

最后加盐和生抽调味

可以上桌了

小贴士
通菜性凉，脾胃虚寒者少吃

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