菜谱多多网
标题:
黄瓜拌烤麸
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-04 23:32
标题:
黄瓜拌烤麸
简介:
（转）黄瓜味甘，性凉。能清热止渴，利水消肿，清火解毒，含糖类（葡萄糖、甘露糖等）、甙类（芸香甙、异槲皮甙等）、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸、维生素（B2、C）、挥发油（苦味成分），葫芦素A、B、C、D等成分，葫芦素C在动物实验中有抗肿瘤作用，毒性较低。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
黄瓜:
400g
烤麸:
300g
辅料
油:
适量
盐:
适量
五香粉:
适量
味精:
适量
大蒜:
适量
生抽:
适量
柿子醋:
适量
香油:
适量
步骤
食材准备
烤麸切块后开水烫一下
黄瓜拍块
放入大蒜末
放入五香粉
放入盐
放入味精
热油淋上
放入生抽
放入柿子醋
放入烤麸
小贴士
1.烤麸最好是用开水锅焯一下，去掉酸味 2.烤麸容易入味所以要最后放
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
食材准备
烤麸切块后开水烫一下
黄瓜拍块
放入大蒜末
放入五香粉
放入盐
放入味精
热油淋上
放入生抽
放入柿子醋
放入烤麸