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标题:
清香荷叶饭
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作者:
美食客
时间:
2019-07-05 00:03
标题:
清香荷叶饭
简介:
前一阵子看见有的JM做了荷叶饭，那个馋啊，后来有一天老公去河边钓鱼，河边有一片荷塘，可让我给盯上了，最后走的时候，俩人手拉手，又用上钓鱼的那跟支撑的杆子才够到一片荷叶，冒着落水的危险啊~~为了吃，嘿嘿，不过还是很值的，荷叶的清香啊~~要是夏天，荷叶的味道是不是更好啊！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
荷叶:
1张
米饭:
适量
辅料
油:
适量
火腿:
50g
玉米:
40g
豌豆:
40g
生抽:
适量
步骤
新鲜荷叶洗净，放入开水锅中焯3分钟左右，变软后捞出。
玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。
虾仁放入锅中，焯一下捞出。
火腿切小块备用。
米饭中放适量油，倒入适量生抽，拌匀。
放入玉米、豌豆、火腿和虾仁，拌匀。
荷叶放到一个盆中，放入拌好的米饭。
将荷叶的周边包起来，呈包袱状即可，放入蒸锅。
大火蒸20分钟即可。
小贴士
火腿可以换成腊肠，据说更香！
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新鲜荷叶洗净，放入开水锅中焯3分钟左右，变软后捞出。
玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。
虾仁放入锅中，焯一下捞出。 
火腿切小块备用。 
米饭中放适量油，倒入适量生抽，拌匀。
放入玉米、豌豆、火腿和虾仁，拌匀。 
荷叶放到一个盆中，放入拌好的米饭。
将荷叶的周边包起来，呈包袱状即可，放入蒸锅。 
大火蒸20分钟即可。