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标题: 星洲炒米粉 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-05 00:13
标题: 星洲炒米粉

简介: 炒米粉在我们的印象中，好像应该是一种很平价的美食。但是有一种米粉，竟然能买到将近160块钱一份？！这究竟是为什么？它就是星洲炒米粉，星洲炒米粉也叫做星洲炒米，配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。星洲炒米以新加坡为名的最为著名。作为新加坡的网红米粉，它一直有着不俗的人气。甚至更有甚者一下飞机第一件事就是来盘米粉解解馋。就是因为这样的人气，也就决定了它不算便宜的价格。在新加坡，这样一份炒米粉能卖到30块新加坡币，折合人民币150块左右！我们不由得感叹一下新加坡的物价真是太高！如果你去新加坡玩，会不会花150元吃一份星洲炒米粉呢？！啥？你不舍得！没关系，今天就让我们用中国的物价，吃到来自新加坡的美味！在新加坡吃一份的钱，在家能做出一家子的还有富余呢~
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
米粉:150g
海白虾:4只
胡萝卜丝:15g
鸡蛋:一个

辅料
油:适量
盐:适量
洋葱:30g
彩椒丝:20g
绿豆芽:50g
咖喱粉:5g
鱼露:3g

步骤

锅中倒入食用油，倒入大撒的鸡蛋炒匀，盛出备用

锅中倒油放入葱头丝和咖喱粉，放入海白虾翻炒变色，放入胡萝卜丝和彩椒丝炒匀

放入绿豆芽翻炒，将泡好的米粉入锅

放入鱼露，鸡蛋，盐，翻炒均匀后盛出即可

小贴士
无

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