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标题: 鲫鱼淮山芡实汤 [打印本页]

作者: admin    时间: 2019-07-05 00:34
标题: 鲫鱼淮山芡实汤
鲫鱼淮山芡实汤

简介: 芡实性平,味甘涩,有补中益气、补脾止泻、固肾涩精的作用,山药性平,味甘,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,鲫鱼性平,味甘,有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效。 煮好的汤白白的像奶油一样特别的好。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
鲫鱼:400g
芡实:100g
淮山:200g

辅料
油:适量
盐:适量
姜:适量
葱:适量

步骤
鲫鱼清洗干净备用。
把鲫鱼放入锅中煎到两面发黄。
淮山去皮切块,芡实清洗干净。
煎好的鱼放入砂锅内,放入几片姜。
倒入适量水。
把芡实倒入锅中。
淮山倒入锅中。
盖上锅盖大火煮开后改小火慢煲1
喝之前加盐调味,加入适量葱。

小贴士
1.鲫鱼要煎一下,煲汤时才不会散开,汤也会发白。 2.最后出锅可以加点香菜的。




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