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标题: 九层塔香煎MiNi胡萝卜 [打印本页]
作者: 美食客    时间: 2019-07-05 21:28
标题: 九层塔香煎MiNi胡萝卜
九层塔香煎MiNi胡萝卜

简介: 如今，市场、超市的食材远远满足不了我的味蕾，特地让朋友用顺丰寄过MiNi胡萝卜，当然不能随便打发，要用最逼格的方式来烹饪。 不需要的太多的佐料，配上一点海盐、一些现磨黑胡椒，再配搭现摘的九层塔，独特的香气混搭着让人迷恋，却保留了胡萝卜的鲜甜脆爽。吃下去的那一刻，你会想要让它的气息一直留在唇齿间。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
MiNi胡萝卜:300g
现摘九层塔:30g

辅料
橄榄油:适量
海盐:适量
现磨黑胡椒:适量

步骤
材料备好。
MiNi胡萝卜洗干净表皮，九层塔摘叶洗干净。
用厨房纸吸干MiNi胡萝卜和九层塔叶子表面的水份。
煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。
预热完毕，然后选择“烧烤”程序，倒入橄榄油用木铲铲匀。
将MiNi胡萝卜放入煎烤机里排列好。
再放入一半的九层塔叶子。
撒入海盐和现磨入黑胡椒。
煎透一面后翻过来，再撒入海盐和现磨入黑胡椒，放入余下的九层塔。
慢慢将MiNi胡萝卜四周都煎透，煎到焦黄关火。
装入盘中用手拿着MiNi胡萝卜茎头开吃，10分钟内即可扫光。

小贴士
1、如果没有九层塔，可以用其它香料来代替。 2、我喜欢吃脆爽的口感，如果喜欢吃软绵的口感，可以先把MiNi胡萝卜放入微波炉里叮软后再煎。 3、用煎烤机来煎MiNi胡萝卜的好处是火候恰当，不容易溅油。



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