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标题:
豆芽炒莴苣丝
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作者:
美食客
时间:
2019-07-05 21:41
标题:
豆芽炒莴苣丝
简介:
家里炒菜时就只有豆芽和莴苣了，就想出炒这道菜呢！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
莴苣:
200g
豆芽:
250g
辅料
大豆油:
适量
盐:
适量
干辣椒:
2根
酱油:
适量
醋:
适量
鸡精:
适量
青辣椒:
1颗
葱:
适量
步骤
取豆芽洗净去豆包。青辣椒洗净。
捞出待炒。
辣椒葱切碎备用。
去皮莴苣切成丝状待炒。
热锅倒油烧热爆干辣椒，出味后倒入莴苣丝翻炒。
稍后倒入豆芽青辣椒一起炒，快断生时添加适量的盐，酱油，醋，葱，鸡精等调料调味。
最后起锅装盘。
小贴士
豆芽包去净比较好吃。
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取豆芽洗净去豆包。青辣椒洗净。
捞出待炒。
辣椒葱切碎备用。
去皮莴苣切成丝状待炒。
热锅倒油烧热爆干辣椒，出味后倒入莴苣丝翻炒。
稍后倒入豆芽青辣椒一起炒，快断生时添加适量的盐，酱油，醋，葱，鸡精等调料调味。
最后起锅装盘。