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标题: 双椒榄角炒鸡块 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-05 21:51
标题: 双椒榄角炒鸡块
双椒榄角炒鸡块

简介: 榄角是一种健康食品,源自于黑榄的果实。黑榄又叫乌榄,属橄榄科,常绿乔木,黑榄果富含维生素c和钙,100克橄榄青果肉含钙高达204mg,对儿童骨骼发育大有补益。还有助消化,生津止渴,消喉炎,治骨鲠等功效。大夏天里家家都是吃白。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
洋葱:半个
榄角:50g
红椒:1个
青椒:1个
鸡中翅:400g

辅料
油:适量
盐:适量
生抽:2/1茶匙
冰糖:50g
葱:适量
鸡粉:适量
白酒:1茶匙
姜:3-5片
蒜:2粒

步骤
准备好所需材料
鸡中翅洗干净后,一分为二
放入油、盐、鸡粉、白酒搅拌均匀,腌制30分钟
姜、蒜切片
锅里倒入适量的油,把鸡块煎至两面金黄捞起备用
青、红椒、洋葱切成小块,葱切成断
青、红椒、洋葱切成小块,葱切成断
炒至差不多就放入榄角
炒至差不多就放入榄角
炒上1分钟放入沙锅
把鸡块也一起放入
倒进适量的生抽调一下味
盖上锅盖焖2分钟就做好地

小贴士
加入冰糖比白糖出来的色泽会更亮丽,而且味道会更好。




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