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标题: 猴头菇炒黑木耳 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-05 22:09
标题: 猴头菇炒黑木耳

简介: 猴头菇是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。不仅美味,营养价值更是强大,最合适年老体弱者食用,有滋补强身的作用。我是买处理好冷冻真空包装的猴头菇,那样比较方便省事,和黑木耳一起炒,加入蒜蓉辣椒调味,就是一道营养美味的下饭菜,也可以当下酒菜哦!!
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
猴头菇:200g
黑木耳:10g

辅料
黑胡椒粒:适量
蒜蓉辣椒酱:适量
盐:少许

步骤

準备材料

干黑木耳洗净泡水,猴头菇用手撕开

把黑木耳切条状

热锅后,倒入适量油,放入猴头菇,用小火炒

猴头菇炒出味道,放入黑木耳拌炒

加入少量的水,煮一会

水份快收干时,加入适量的黑胡椒和蒜蓉辣椒酱,拌炒勻

加入少许的盐,拌匀即可 (试一下味道,若觉得味道可以就可不用加盐)

小贴士
黑胡椒和蒜蓉辣椒酱,依个人口味去调整

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