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标题: 湘西腊肉炒杏鲍菇 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 13:27
标题: 湘西腊肉炒杏鲍菇

简介: 湘西腊肉还有一大块，今天用湘西腊肉炒杏鲍菇，味道真的是杠杠的！
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
杏鲍菇:1个
湘西腊肉:80g

辅料
油:适量
盐:适量
料酒:适量
胡椒粉:适量
葱:适量

步骤

准备好食材

杏鲍菇洗净切片，

湘西腊肉用温水漂净，切片，

锅里油热，放入腊肉煸炒至转色，

放入杏鲍菇，加点料酒煸炒匀，

加1勺清水，焖煮3分钟，

加些盐，胡椒粉调味，

撒些葱花煸炒匀即可盛出。

小贴士
1.湘西腊肉要用温水漂净再切薄片. 2.腊肉已经有咸味了，盐要少放，或者不放.

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