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标题:
百合炒鸡蛋
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:27
标题:
百合炒鸡蛋
简介:
很少用百合做菜，粥，甜汤什么的要简单得多。 还是用它来做点菜吧，否则好像有些对不起这鲜百合。最简单最容易的，好像就是炒鸡蛋。鸡蛋似乎是个万能搭，可以炒一切。 百合鲜嫩，极易成熟，鸡蛋炒好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。来点儿小葱花，点缀一点点绿，看起来更好看一些。 全是鸡蛋香。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡蛋:
1个
鲜百合:
1个
辅料
葱:
1根
盐:
少许
料酒:
少许
油:
适量
步骤
用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许
百合掰成瓣，洗净，备用。
葱洗净切葱花，备用。
鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
加入少许料酒。
搅拌均匀。
锅中倒油，烧热，
倒入鸡蛋，煎数。
划拉成块状，
加入百合，翻炒两下，
加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。
盛出，趁热食用。
小贴士
蛋液中加入少许料酒可以让鸡蛋更松软。 盐也可以在翻炒时加入。 百合易熟，翻炒几下即可。
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用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许
百合掰成瓣，洗净，备用。
葱洗净切葱花，备用。
鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
加入少许料酒。
搅拌均匀。
锅中倒油，烧热，
倒入鸡蛋，煎数。
划拉成块状，
加入百合，翻炒两下，
加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。
盛出，趁热食用。