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标题: 素炒南瓜尖 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 13:30
标题: 素炒南瓜尖

简介: 这个季节南瓜尖长的非常鲜嫩，刚好看到菜市场有卖，就买了1把炒着吃，嫩嫩的美味哦。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
南瓜尖:1把
干辣椒:2个

辅料
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
蒜:适量

步骤

准备好南瓜尘，干辣椒，蒜瓣。

把南瓜尖的老根皮撕掉，洗干净沥干水分备用。

把蒜皮去除切成小片。干辣椒切成小段。

把锅烧热放入适量油，放入干辣椒跟蒜瓣炒香。

把南瓜尖放到锅里翻炒至8-9分熟。（约12-3分钟）

加入适量盐，鸡精翻炒至调料隔化即可！

成品图

小贴士
小技巧南瓜尖不需要汆水，汆水后吃起来没那么爽口好吃。

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