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标题:
肉末炒口蘑
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:31
标题:
肉末炒口蘑
简介:
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇， 肉质肥厚，味道鲜美。 也许是产量比其它菌类稀少的缘故，价格一直都比其它蘑菇贵许多。 口蘑香气浓郁，口感鲜嫩，无论怎么炒，都好吃。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
口蘑:
6朵
猪肉:
100g
黄瓜:
1个
辅料
油:
适量
盐:
适量
小葱:
适量
酱油:
少许
步骤
食材：口蘑，猪肉，黄瓜；
黄瓜去皮切片，口蘑洗净切片，肉冲洗一下切小肉粒；
锅中加油，下葱花炒香，下肉粒炒至变色；
倒入口蘑煸炒；
炒软后，加酱油，盐；
加黄瓜煸炒几下出锅；
肉末炒口蘑。
小贴士
口蘑最好用新鲜口蘑； 口蘑味道浓郁，不必再多加调味料了。
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食材：口蘑，猪肉，黄瓜；
黄瓜去皮切片，口蘑洗净切片，肉冲洗一下切小肉粒；
锅中加油，下葱花炒香，下肉粒炒至变色；
倒入口蘑煸炒；
炒软后，加酱油，盐；
加黄瓜煸炒几下出锅；
肉末炒口蘑。