菜谱多多网
标题:
芒果鸡柳
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:32
标题:
芒果鸡柳
简介:
将适合的水果与肉类或海鲜搭配做成的菜品，不但颜色靓丽诱人、还能丰富口感，又减少了油腻，让人有种清新雅致的感觉。只要搭配合理，经常食用水果菜肴还能令肌肤润泽、光彩照人
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡里脊:
200g
芒果:
150g
青椒:
35g
辅料
油:
适量
盐:
适量
姜葱水:
适量
料酒:
适量
蛋清:
适量
生粉:
适量
步骤
鸡里脊洗净切条
将切好的肉加适量盐、料酒、葱姜水（葱姜拍碎加水浸泡出的汁水）蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟
青椒切条
芒果切条
热锅下油，放入鸡肉翻炒变色断生
然后盛出备用
然后下入青椒翻炒1分钟左右
在放入鸡肉翻炒匀，调入适量调料
调入适量水淀粉拌匀
最后加入芒果，快速翻炒均匀即可装盘
小贴士
1.芒果一定要在准备烹制之前切成条，以防止氧化变色；还要在临出锅前倒进去，拌匀即可。 2.过敏体质不宜食用芒果；皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
鸡里脊洗净切条
将切好的肉加适量盐、料酒、葱姜水（葱姜拍碎加水浸泡出的汁水）蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟
青椒切条
芒果切条
热锅下油，放入鸡肉翻炒变色断生
然后盛出备用
然后下入青椒翻炒1分钟左右
在放入鸡肉翻炒匀，调入适量调料
调入适量水淀粉拌匀
最后加入芒果，快速翻炒均匀即可装盘