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标题:
金针菇豆腐煲
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:34
标题:
金针菇豆腐煲
简介:
平时喝老火汤多了腻了，就想喜欢煲点快手又清爽的汤，这个针菇豆腐煲最好喝又好做的了，里面的食材又比较容易熟，而且豆腐泡放了比较香，豆制品和金针菇对身体都特别好，小孩大人吃都不错的。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
豆腐:
100g
豆腐泡:
100g
金针菇:
300g
瘦肉:
100g
辅料
油:
适量
盐:
适量
姜:
适量
小葱:
适量
步骤
金针菇切掉根部洗净沥干水分。
瘦肉洗净切片。
豆腐和豆腐泡都洗净备用。
锅中水烧开把豆腐和豆腐泡放入。
加入几片姜。
把瘦肉倒入锅中。
待瘦肉变白后把金针菇放入。
锅中水再次沸腾后加入适量盐和油。
加入少许葱花关火即可。
小贴士
金针菇要等所有食材都熟了后再加入，再次沸腾即可关火，不要煮久了，煮久了就嚼不动了。
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金针菇切掉根部洗净沥干水分。
瘦肉洗净切片。
豆腐和豆腐泡都洗净备用。
锅中水烧开把豆腐和豆腐泡放入。
加入几片姜。
把瘦肉倒入锅中。
待瘦肉变白后把金针菇放入。
锅中水再次沸腾后加入适量盐和油。
加入少许葱花关火即可。