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标题:
沙茶酱煎鸡胸肉
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:38
标题:
沙茶酱煎鸡胸肉
简介:
五一在家做的一道美食，煎的鸡胸肉
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡胸肉:
400g
牛肉腌料:
20g
蘑菇:
10g
西兰花:
2小朵
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
8g
沙茶王:
2勺
步骤
鸡肉用锤子敲打
然后加入牛排腌料
在加入沙茶王
然后加入盐及姜粉
加入料酒
加入生抽
抓匀腌一个晚上
腌好的
西兰花蘑菇切好
然后上锅煎
一面煎五分钟翻面煎
煎至两面金黄
蘑菇及西兰花焯一下水
然后摆盘
成品
小贴士
鸡胸肉如果是大的就要在中间切开 然后开用刀背敲打
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鸡肉用锤子敲打
然后加入牛排腌料
在加入沙茶王
然后加入盐及姜粉
加入料酒
加入生抽
抓匀腌一个晚上
腌好的
西兰花蘑菇切好
然后上锅煎
一面煎五分钟翻面煎
煎至两面金黄
蘑菇及西兰花焯一下水
然后摆盘
成品