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标题:
素炒草菇
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:42
标题:
素炒草菇
简介:
草菇是菇类，草菇含有人体必需的氨基酸，味道鲜美，咬着肉肉的感觉，草菇含有丰富的维生素C，能促进人体新陈代谢、提高机体免疫力，增强抗病力，草菇含有异种蛋白物质和粗蛋白有防癌抗癌的作用，草菇有养肝护肝的作用，女人吃草菇还能调整经期和缓解痛经的作用
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
草菇:
250g
青椒:
半个
红椒:
半个
辅料
盐:
1g
油:
25g
大蒜:
2掰
生抽:
少许
步骤
原图材料
青红椒洗净切好，蒜剁成蒜蓉备用。
炒锅烧开水，放入草菇，加少许盐和油，焯水
草菇竖着切成片备用。
炒锅热油，爆香蒜蓉
放入草菇片，翻炒
再放入青红彩椒，炒几下
放少许盐和生抽调味即可出锅。
成品
成品
小贴士
洗掉草菇脏的地方，焯水后的草菇不用久炒
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原图材料
青红椒洗净切好，蒜剁成蒜蓉备用。
炒锅烧开水，放入草菇，加少许盐和油，焯水
草菇竖着切成片备用。
炒锅热油，爆香蒜蓉
放入草菇片，翻炒
再放入青红彩椒，炒几下
放少许盐和生抽调味即可出锅。
成品
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