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标题:
豉油西兰花
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:42
标题:
豉油西兰花
简介:
这是一道非常简单的凉菜，但是用了豉油来调味亦有一定的咸味也有一定的鲜味，再淋少许香油，真是色香味都俱全了，厨房小白也能拌出一盘好吃的豉油花菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
西兰花:
300g
辅料
油:
适量
盐:
适量
白芝麻:
5g
蒸鱼豉油:
5g
步骤
芝麻用小火炒出香味后放凉备用。
将西兰花洗净切成小朵。
煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐。
煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐。
把控干水分的西兰花放入凉拌大碗里，淋入适量的蒸鱼豉油拌匀。
淋少许香油拌匀。
撒上炒香的芝麻拌匀后即可食用。
小贴士
豉汁本身有一定的咸味，此菜口味淡者不放盐，口味重者可放少量盐，根据个人喜好也可以放一些蒜泥或是辣椒。
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芝麻用小火炒出香味后放凉备用。
将西兰花洗净切成小朵。
煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐。
煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐。
把控干水分的西兰花放入凉拌大碗里，淋入适量的蒸鱼豉油拌匀。
淋少许香油拌匀。
撒上炒香的芝麻拌匀后即可食用。