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标题:
爆炒芸豆丝
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:42
标题:
爆炒芸豆丝
简介:
一道简单的快手菜，搭配春饼之类的薄饼，好吃的不要不要的。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
白芸豆:
400g
猪肉:
150g
辅料
油:
适量
盐:
适量
现磨黑胡椒:
适量
白糖:
1勺
姜:
适量
蒜:
适量
酱油:
一勺
耗油:
一勺
葱花:
适量
步骤
白芸豆切丝。
所有配料准备好。
猪肉切丝，切片都可以。
不粘锅少许油热锅。
先加入姜丝煸炒。
再加入蒜片炒香。
下猪肉翻炒，最好切丝，因为家里都切片备好的就没改改刀。
加一点酱油，给猪肉片提香。
猪肉颜色变深以后加入芸豆丝。
加一点糖，去豆腥味。
加耗油。
不停翻炒，一定不要着急，快要熟透的时候撒入盐。
装盘后撒点葱花，黑胡椒就完成了。
小贴士
芸豆如果没有熟透是会闹肚子的，所以炒芸豆没有八分熟好吃那一说，一定要炒透。
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白芸豆切丝。
所有配料准备好。
猪肉切丝，切片都可以。
不粘锅少许油热锅。
先加入姜丝煸炒。
再加入蒜片炒香。
下猪肉翻炒，最好切丝，因为家里都切片备好的就没改改刀。
加一点酱油，给猪肉片提香。
猪肉颜色变深以后加入芸豆丝。
加一点糖，去豆腥味。
加耗油。
不停翻炒，一定不要着急，快要熟透的时候撒入盐。
装盘后撒点葱花，黑胡椒就完成了。