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标题:
干煸豆角
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:22
标题:
干煸豆角
简介:
干煸豆角。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
豆角:
300g
猪肉:
100g
辅料
辣椒:
5个
葱:
1段
姜:
1块
蒜:
4粒
料酒:
1勺
老抽:
2/1勺
生抽:
1.5勺
香醋:
2/1勺
鸡精:
1勺
味精:
2/1勺
糖:
2g
盐:
1勺
步骤
豆角洗净切段，沥干水份
准备肉末，辣椒段，葱末，姜末，蒜米
热油下入豆角炒至表面褶皱
出锅备用
下入肉末炒至变色，加入料酒，葱末，姜末，蒜米，辣椒段炒香
加入2/1勺盐，鸡精，味精，糖炒匀
下入炒好的豆角
炒匀后，加入剩下的2/1勺盐。出锅即可
小贴士
无
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豆角洗净切段，沥干水份
准备肉末，辣椒段，葱末，姜末，蒜米
热油下入豆角炒至表面褶皱
出锅备用
下入肉末炒至变色，加入料酒，葱末，姜末，蒜米，辣椒段炒香
加入2/1勺盐，鸡精，味精，糖炒匀
下入炒好的豆角
炒匀后，加入剩下的2/1勺盐。出锅即可