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标题:
炒蛤蜊
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:43
标题:
炒蛤蜊
简介:
这道菜我们家孩子最喜欢吃了，下馆子吃饭都必点的菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
蛤蜊:
500g
辅料
油:
适量
盐:
适量
葱:
适量
蒜:
适量
剁椒:
适量
白糖:
适量
酱油:
适量
步骤
准备好所有材料
把姜切碎，蒜略拍，葱切段备用
锅里倒入油，把蒜、姜、葱、炒香，加入剁椒，白糖炒均匀
加入蛤蜊大火炒均匀
加入适量的水，大火煮。
放入盐，酱油继续大火收汁。
收汁根据自己喜好来。
成品
成品
小贴士
蛤蜊吐沙一定要吐干净，可以倒一点白酒，用一个带盖子的容器使劲晃动一会。
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准备好所有材料
把姜切碎，蒜略拍，葱切段备用
锅里倒入油，把蒜、姜、葱、炒香，加入剁椒，白糖炒均匀
加入蛤蜊大火炒均匀
加入适量的水，大火煮。
放入盐，酱油继续大火收汁。
收汁根据自己喜好来。
成品
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