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标题:
潮汕粿肉炒毛豆
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 13:46
标题:
潮汕粿肉炒毛豆
简介:
这道潮汕粿肉炒毛豆，这一抹绿有春的气息，绿意盎然，入口有着淡淡的毛豆清香，让人回味无穷！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
毛豆仁:
200g
潮汕粿肉:
250g
辅料
油:
适量
蚝油:
适量
鸡粉:
适量
白砂糖:
适量
粟米粉:
适量
清水:
适量
步骤
食材图
准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、白砂糖、粟米粉和清水拌匀）
毛豆仁择洗干净 潮汕粿肉择洗干净，切片
热油锅，放入粿肉
煎至双面金黄，熄火盛出，待用
坐锅煮开水，放入毛豆仁焯烫一下，沥干
热油锅，放入毛豆仁，煸炒一会
倒入芡汁，炒至收汁
粿肉回锅，炒匀
熄火盛出
小贴士
没有什么需要注意
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食材图
准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、白砂糖、粟米粉和清水拌匀）
毛豆仁择洗干净
潮汕粿肉择洗干净，切片
热油锅，放入粿肉
煎至双面金黄，熄火盛出，待用
坐锅煮开水，放入毛豆仁焯烫一下，沥干
热油锅，放入毛豆仁，煸炒一会
倒入芡汁，炒至收汁
粿肉回锅，炒匀
熄火盛出