青菜苔炒香肠

美食客原创于2019-07-03 14:24

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简介: 青菜苔，是小青菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用，青菜苔的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和小青菜相同，是春季养生必吃的绿色蔬菜。
青菜苔脆嫩清甜，是春季很好的养生蔬菜，简单清炒就很好吃，这次加入一些过年的香肠一起清炒，味道更加鲜美，春季的一道美味养生菜！(展开)

时间与份量

步骤: 1.准备好所有的食材，香肠提前蒸熟备用。; 2.大蒜切碎，香肠切片。; 3.炒锅倒油爆香蒜末。; 4.放入菜苔翻炒。; 5.加入香肠继续翻炒。; 6.加适量的盐和糖。; 7.翻炒均匀菜薹变软即可关火。

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