首页 > 菜谱大全 > 抱蛋煎饺发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:42

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简介
饺子煮好吃完之后,剩余的饺子该怎么加热再次食用呢?可以蒸,可以煎,那么,今天额娘就做煎饺吧,看看我们是如何让剩饺子华丽大变身的呢
抱蛋煎饺,一道既有煎饺,还有煎蛋的高颜值食物,最适合吃早餐,简单快捷,口感鲜美,酥香可口,营养美味!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 熟饺子

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 小葱

    适量
  • 红椒

    2个
  •  
步骤

1.剩余的熟饺子备好

2.鸡蛋,小葱,装饰红辣椒洗干净

3.碗里放少许盐,鸡蛋打入碗中搅拌均匀

4.小葱,红椒切小圈

5.平底锅放适量油,放入熟饺子煎至底部微黄

6.围着锅底四周缓缓倒入鸡蛋液,不要倒在饺子上哈。煎至鸡蛋液将要凝固时,均匀的撒入葱花沾在煎蛋上

7.出锅装盘,用红椒四周装饰一下

8.超简单,开始享用吧

9.成品

10.成品

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小贴士
1.额娘用的是熟饺子,假如是生饺子,煎至时需要加入一般的水焖至片刻
2.倒入鸡蛋液时,尽量从四周向下缓缓而入
3.出锅后,可撒上黑或者白芝麻使其更加有颜值
4.鸡蛋液最好过滤一下效果更佳

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