美食客原创于2019-07-04 08:29
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
冷冻龙利鱼柳
400g油
适量盐
适量料酒
适量鸡蛋
适量淀粉
适量面包糠
适量辣酱油
适量胡椒粉
适量1.龙利鱼柳解冻,洗一洗滤干,
2.准备好面包糠;
3.鸡蛋一枚;
4.鱼切条;
5.用盐抹一下加上底味,放入胡椒粉、淀粉上浆;
6.倒上料酒、腌制;
7.将腌制好的鱼柳放入鸡蛋打散后的蛋液中;
8.将沾满蛋液的鱼柳裹上面包糠;
9.素油锅烧热;
10.把裹上面包糠的鱼柳抖一下,去掉多余的面包糠;
放入热油锅中,炸到金黄色出锅;
11.装盘装点一下,即可。
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