美食客原创于2019-07-04 09:53
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鬼子姜
2斤大料
数粒干辣椒
数粒盐
适量老抽酱油
1勺大蒜
1头
1.鬼子姜洗净控干水分
2.次日切片或切丝备用
3.准备适量大蒜，大料，干辣椒，盐和老抽酱油
4.锅中放入适量清水，倒入调味料煮制沸腾关火室温放凉备用
5.切好的鬼子姜放入腌制坛中，倒入凉透的汤汁莫过，盖上盖放通风处腌制3-4天即可食用
6.随吃随捞配上粥当小咸菜（姜类切记晚上食用）
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