美食客原创于2019-07-04 09:55
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪后臀
220g咸鱼鲞
1条鸡蛋
1个料酒
2大匙生姜
少许盐
1/4匙白糖
1小匙酱油
1小匙
1.猪肉剁成细末，咸鱼鲞清洗一下。
2.生姜磨成泥，加到肉末中，再加入料酒、酱油、盐、白糖、鸡蛋拌匀，然后用筷子朝一个方向用力快速地搅拌，直至肉末出浆。
3.取一个直径10厘米的不锈钢慕斯圈，把拌好的肉末舀放到慕斯圈中。
4.咸鱼鲞切成小块，平铺在肉末上。
5.电饭煲加水加到规定的蒸煮水位。
6.放好蒸笼，再放入肉饼盘，盖上盖子，按“功能”键选取“蒸煮”，开始蒸肉饼。
7.电饭煲蒸煮程度为半小时。待程度结束后，取出蒸好的咸鱼鲞蒸肉饼。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"咸鱼鲞蒸肉饼"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条