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美食客原创于2019-07-04 12:19

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简介
有时候看到菜场里的油炸食品,也会嘴馋,但是一想到油品又不放心,所以还是试着自己做做吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 猪精肉

    300g
  •  
  • 辅料
  • 5g
  • 黄酒

    10g
  • 鲜酱油

    10g
  • 胡椒粉

    3g
  • 洋葱

    1个
  • 鸡蛋

    1g
步骤

1.猪精肉切小块,洗净

2.盆中敲一个鸡蛋,盐,黄酒,鲜酱油,淀粉

3.拌匀,放冰箱腌制4个小时以上

4.用牙签串起

5.锅内放油,8成热开始炸

6.炸至金黄即可

7.洋葱切粒

8.放入锅内煸炒

9.再把炸好的牙签肉放入锅内,撒点胡椒粉即可

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