首页 > 菜谱大全 > 五香拌鸭肝发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:24

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简介
春季是补肝的好季节,三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子,好吃有营养的美味!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 五香鸭肝

    4个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    1勺
  • 生抽

    1勺
  • 白醋

    1勺
  • 葱丝

    适量
  • 油辣子

    半勺
  • 小米辣

    1个
  • 青椒

    半个
  • 绵白糖

    半勺
  • 香油

    半勺
  •  
步骤

1.五香鸭肝(方子参考盐水猪肝的做法或者直接去买熟的也可)切成片备用

2.葱白切丝,青椒切丝,小米辣切粒

3.放一勺生抽

4.一勺白醋

5.半勺白糖和香油,一勺油辣子拌匀

6.葱丝和辣椒丝小米辣摆在鸭肝上

7.炒锅放油,炸香花椒和香叶,趁热浇到葱丝上

8.使劲拌匀就可以吃了

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