美食客原创于2019-07-04 12:30
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
卤水豆腐
500g麻婆豆腐调料
2大勺油
适量香葱
适量肉沫
适量淀粉
1大勺
1.豆腐水冲洗下，先切小块。水烧开，把切好的豆腐用热水焯热。
2.捞出沥干备用。
3.化开被冷冻的馄饨肉沫。小葱切碎。
4.锅内倒入适量油，油热下肉沫炒酥。
5.加入麻婆豆腐调料翻炒到无水份，出香味。。
6.加入适量清水（或高汤）煮开。
7.加入沥干水份的豆腐，煮开，多炖几分钟，让豆腐入味。
8.淀粉一大勺，加适量水调匀。
9.倒入锅中，让汤汁变稠，均匀挂在豆腐上。再撒上葱 花。
10.就可以装盘出锅了。
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