首页 > 菜谱大全 > 炒辣疙瘩咸菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:39

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简介

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 疙瘩头咸菜

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 香菜

    适量
  • 小葱

    适量
  • 生姜

    适量
  • 八角

    适量
  • 酱油

    适量
步骤

1.疙瘩头咸菜洗净后切成细条。

2.用清水浸泡15分钟去除多余盐分,用清水淘洗干净备用。

3.炒锅里倒入油,放进花椒、八角、生姜、辣椒、葱段大火爆炒出香辣味。

4.倒进咸菜丝,大火翻炒。

5.调进酱油,大火翻炒至咸菜丝油亮,出锅前撒入香菜段。

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