首页 > 菜谱大全 > 辣炒番薯叶发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 23:35

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简介
红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 番薯叶

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    几个
  • 适量
  • 鸡精

    半勺
  •  
步骤

1.准备好一把番薯叶。

2.番薯叶去茎部和黄叶,取叶子和顶尖部分。

3.番薯叶清洗干净。

4.切点辣椒和蒜片。

5.锅热油,下辣椒和蒜片炒香。

6.加入番薯叶。

7.大火翻炒。

8.加盐。

9.加鸡精调味炒熟。

10.装盘。

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小贴士
1、蕃茄叶去掉老根和黄叶,选择嫩的顶尖部分和叶子。
2、炒青菜用大火翻炒,不可久炒。
3、加点蒜片和辣椒更香。

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