首页 > 菜谱大全 > 榨菜肉丝炒高粱米饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 17:04

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简介
这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃,就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗,一不留神就多拍了些照片。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 高粱米饭

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 猪肉

    适量
  • 榨菜

    适量
  • 酱油

    适量
  •  
步骤

1.准备高粱米饭和榨菜备用。

2.把猪肉洗净。

3.猪肉切丝备用。

4.油热后放入肉丝翻炒至发白。

5.洒入葱姜末炒香。

6.倒入适量酱油。

7.倒入榨菜翻炒。

8.倒入高粱米饭。

9.出锅前洒少许精盐调味,因为榨菜本身很咸,盐量要酌情减少。

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小贴士
1、肉丝提前腌制会更入味,咱因为着急,这步省略了。
2、榨菜含盐量很高,炒饭时盐量可酌情减少。

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