首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉炒南瓜藤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:41

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简介
南瓜不仅好吃,南瓜的藤蔓、叶茎也能入馔哦,南瓜的嫩藤和嫩叶是绝佳的菜肴,风味独特,气味清香,是难得的纯天然绿色放心菜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 南瓜藤

    1把
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 鱼露

    适量
  • 蒜头

    适量
  •  
步骤

1.食材图

2.南瓜藤择洗干净,把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。

3.蒜头去衣

4.放入蒜蓉器内胆中

5.轻轻压挤成蒜末

6.热锅,放入蒜末

7.倒入食用油

8.煸炒出味

9.放入南瓜藤炒熟

10.倒入鱼露调味

11.熄火盛出

12.上桌享用

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小贴士
未经剥皮处理的南瓜藤、茎看上去很粗糙、比较硬,可是剥去外皮后,即会变得柔弱无骨,爽脆可口。

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