美食客原创于2019-07-03 23:09
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
福寿鱼
1条荞头
适量生姜
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量玉米油
适量开水
适量
1.福寿鱼清洗干净
2.两面斜切三刀，不要切断。
3.架两根筷子帮助更好更快的滤干水份
4.锅烧热，用生姜擦一下锅，再放入玉米油烧热
5.放入福寿鱼用小火煎
6.煎至两面金黄
7.加入适量的开水，放入荞头和汁，加入生姜，盐，生抽，蚝油，大火烧开再转小火
8.煮至收汁出锅
9.成品
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