美食客原创于2019-07-03 23:10
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
嫩豇豆
400g芝麻油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量醋
适量花椒
适量植物油
适量
1.豇豆一把摘除两头的筋
2.起锅烧水，水里加些盐，水开后把豇豆放锅里焯熟。嫩豇豆很快熟，八分熟即可，不用全软。
3.蒜切末放豌里，加两勺生抽，一勺醋，芝麻油拌匀
4.焯好水的豇豆放凉开水过凉
5.切成自己喜欢的长度
6.码在盘里
7.浇上刚才调好的汁
8.起锅浇油，油热后爆香花椒粒
9.趁热浇在豆角的蒜上面，油温要稍高一些，浇上去能听到”哧啦“的响
10.再用几粒枸杞点缀下，上桌罗
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