美食客原创于2019-07-04 13:26
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
素鸡翅
500g生姜
1块花椒
适量辣椒
适量八角
5个丁香
3个蒜瓣
适量党参
3片肉蔻
3个小茴香籽
适量盐
1勺酱油
2勺辣椒粉
1勺鸡精
1勺熟芝麻
适量水
适量白糖
1勺油
适量
1.素鸡翅用冷水浸泡10分钟左右！
2.泡好的素鸡翅洗净挤干水分备用！
3.准备好大料：蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，八角，党参，肉蔻，小茴香籽！
4.锅里倒入适量的油，加热至六成热！（开始冒烟儿！）
5.把素鸡翅放进去炸！
6.边炸边用筷子搅动一下，让素鸡翅能够均匀的受热！
7.炸至金黄色即可！（炸的时候全程中火！）
8.炸好的素鸡翅捞出沥干油分备用！
9.锅里倒入适量的油，把盘子里的大料放进去小火炒香！
10.把炸好的素鸡翅倒进去翻炒均匀！
11.加入适量的水！（水没过素鸡翅就可以了！）
12.加入一勺盐！
13.加一勺辣椒粉！（喜欢吃超辣的可以多放一点儿！）
14.加入2勺酱油翻炒均匀！
15.中小火慢慢炖10分钟左右！
16.加入一勺白糖和一勺鸡精调味，大火收汁儿！
17.调小火，撒入适量熟芝麻翻炒均匀！
18.辣条儿就做好啦，关火！
19.看看是不是很诱人啊？有没有想吃的？
20.装盘！开始享受美味吧！
21.成品图
22.成品图
23.成品图
24.成品图
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