美食客原创于2019-07-03 14:22
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
羊腿肉
300G油
适量盐
适量牙签
适量大葱
一根姜
一块十三香
小勺黑胡椒粉
小勺烤肉料
20G生抽
2勺干辣椒
一把芝麻
适量
1.把羊肉切薄片、葱白和姜切片备用
2.羊肉片混合烤肉料，用生抽调均后腌2小 时入味
3.牙签提前用温水泡半小时，把腌好的羊肉片串好
4.锅中倒油烧热后放羊肉串炸至肉质紧嫩出锅
5.沥下油吃起来不会显得油腻
6.干辣椒、花椒、香菜末、葱白备好
7.另起锅放少许油，爆香上面的调料
8.倒入羊肉串翻炒入味
9.起锅时放香菜末和芝麻提味即可
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