美食客原创于2019-07-04 12:49
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
羊腿肉
350g油
20g盐
5g青椒
50g红椒
50g洋葱
50g生姜
20g蒜
30g葱
10g鸡精
5g味精
3g胡椒粉
5g辣椒面
20g
1.羊肉切片
2.葱切葱花
3.蒜拍扁切碎
4.生姜切小块
5.青红椒切菱形片
6.洋葱切片
7.锅中加入油20克
8.待油温升至4成热时放入葱、姜、蒜，煸炒出香味；
9.加入羊肉翻炒，羊肉表面炒至发白时，加入辣椒面翻炒，上色；
10.加入青红椒、洋葱翻炒；
11.调入盐、胡椒粉、味精、鸡精翻炒；
12.翻炒均匀
13.盛出装盘，成菜。
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