首页 > 菜谱大全 > 豉油木耳菜发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:41

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简介
滑溜溜的木耳菜是我家里人很爱吃的,木耳菜肥嫩多汁液,口感清甜。木耳菜既能用来烹炒或凉拌,还可以用来烧汤之类的做法。木耳菜最好吃的做法就要熟用豉油和蒜粒一起炒着吃了,做法简单用料少,味道香浓价格还便宜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 木耳菜

    250g
  •  
  • 辅料
  • 10g
  • 蒸鱼豉油

    15g
  • 大蒜

    适量
  • 辣椒

    适量
步骤

1.把木耳菜用淡盐水清洗浸泡后捞出,揪成小段。

2.大蒜切成小粒,辣椒切碎。夏天做菜放一些大蒜既提味还能预防肠道疾病的发生。

3.锅里倒入油烧热,放入辣椒碎烹炒出香味。

4.然后倒进蒸鱼豉油小火翻炒烧成味汁,

5.倒进清理好的木耳菜,快速翻炒。木耳菜比较细嫩不易久炒,看到木耳菜稍微颜色就可以。

6.撒入切好的蒜粒,快速翻炒均匀关火出锅。这道菜做法简单,味道微辣咸香,很是适合夏天食用。

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小贴士
木耳菜含有多种维生素和纤维素,矿物质及胡萝卜素,常吃补血排毒,营养丰富热量低是很好的减肥食材。

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