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美食客原创于2019-07-04 08:32

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简介
生在广东,到了春夏季节,身上湿气较重,人们最常做的就是祛湿汤,材料可以自由搭配,我是让药材店老板配的方子,挺好的,一周喝一次,去除身体湿气,效果挺不错的。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 猪骨头

    500g
  •  
  • 辅料
  • 薏米

    适量
  • 赤小豆

    适量
  • 白扁豆

    适量
  • 白术

    适量
  • 芡实

    适量
  • 生地

    适量
  • 云苓

    适量
  •  
步骤

1.将药材和猪骨头清洗干净。

2.猪骨头飞水,洗干净,备用。

3.锅里加水,放入猪骨头。

4.加入药材。

5.大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。

6.出锅时加盐调味即可。

7.这是一道很适合广东人夏季饮用的保健汤。

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小贴士
1、先将药材浸泡,清洗干净。
2、做汤前最好将骨头飞水,这样做出来的汤就不会有臊味。

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