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    虫草花骨头汤

    美食客原创于2019-07-03 23:02

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    虫草花骨头汤
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    简介
    夏天天气炎热，水分丢失严重，大部分人都是喜欢喝冷饮，其实是很伤脾胃的，喝汤可以补充水分又有营养，一举两得

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 猪骨头

      400g

    • 虫草花

      10g

    • 莲藕

      1截

    • 胡萝卜

      半根

    • 红枣

      5个
    •  
    • 辅料

    • 盐

      1匙
    •  
    步骤

    1.原料

    2.莲藕，胡萝卜去皮切块，虫草花去杂质洗干净，红枣洗干净去核

    3.骨头用凉水泡起来，中途换两到三次水，大概泡两三个小时

    4.全部食材放入炖锅中，放入清水，大火烧开炖1

    5.放入一匙盐调味

    6.成品

    7.成品

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    小贴士
    骨头用水泡可以把里面的血水全部泡出来，煲出来的汤会非常清，用焯的只能去除表面的血水

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