首页 > 菜谱大全 > 香煎鲷鱼发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 10:16

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简介
这是专门做给宝宝吃的鱼。
鲷鱼肉质细腻,味道鲜美,又没有什么骨刺,所以非常适合做给小朋友吃。
不用太多调料,稍微用盐,料酒渍一下,煎熟即可。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鲷鱼

    1片
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 香菜

    适量
步骤

1.准备好鲷鱼片,

2.鲷鱼片用清水漂净沥干,在表面横切几刀,用料酒,盐,胡椒粉腌渍10分钟。

3.擦干鲷鱼表面的腌汁,放入热锅,

4.两面煎透,盛出,

5.淋些蒸鱼豉油,

6.用香菜点缀一下即可上桌。

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小贴士
1.盐要少放,稍微有些咸味即可。
2.蒸鱼豉油也只是淋几滴即可,因为小朋友不可以吃的太咸。

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