首页 > 菜谱大全 > 蘸酱莴苣卷发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 23:03

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简介
莴笋叶营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。
适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。
今天的这道菜超级简单,只需10分钟,味道也很棒,是爱美的我经常食用的瘦身养身的一道美食。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 莴苣叶

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 芝麻酱

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 黄豆酱

    适量
步骤

1.准备食材。

2.莴苣叶洗净,沥干水分后切成段,取中间的叶,头和尾另作它用(我一般把切剩下的清炒来吃)。

3.取几片叶段,另取一长条莴苣叶,对折后把叶段卷起来。

4.卷好的蜗居卷,叶尖朝下,以免叶卷松开。

5.依次卷好摆放在盘中。

6.取一小碗,放两勺用芝麻油调稀的芝麻酱。

7.再放一勺黄豆酱。

8.调匀后,装入味碟中即可。

9.成品图。

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小贴士
1、卷莴苣叶时要带着劲,把莴苣叶卷紧一些,这样才不会散开。如果还是不行,可以插一根牙签。
2、喜欢吃辣的朋友,可以在味碟中放一勺辣椒油调匀,味道也很赞。

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