首页 > 菜谱大全 > 莴苣叶蛋炒饭发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 16:21

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简介
每次吃莴苣,我总是将莴苣叶留着一并吃掉,这也许是秉承了妈妈勤俭的作风吧,家在北方,不怎么吃米饭的,可是妈妈有时会随馒头一起给我们蒸一小盆,蒸来后她不舍得吃,总是都给我们兄妹吃,有时我们故意不吃,好留着让妈妈给我们做炒饭,妈妈总是用当季的叶菜给我们做,这个莴苣叶炒饭我就吃了一次,但印象是 那么深,深的好像就在昨天吃过的一样。现在我用同样的方法做给烨宝吃,但愿她也能吃到慢慢的母爱。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 米饭

    300g
  • 莴苣叶

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.准备好材料。

2.将莴苣叶切碎。

3.锅中烧热油加入葱花炒香,放入鸡蛋翻炒。

4.待鸡蛋略凝固后倒入米饭、

5.翻炒一分钟后加入莴苣叶。

6.炒至莴苣叶变软加盐调味。

7.翻炒均匀,听见米饭噼噼啪啪响即可。

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小贴士
炒鸡蛋时一定要不停搅拌,这样炒的鸡蛋才碎。
米饭噼噼啪啪作响的炒饭才好吃。

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