首页 > 菜谱大全 > 香椿芽拌豆腐发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 13:49

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简介
谷雨前的香椿刚冒出芽,红红的,嫩嫩的,香气也足,买了一盒豆腐,用半盒配香椿芽拌了,另半盒配小葱拌了,一样的简单,不一样的美味。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 盒豆腐

    200g
  • 香椿芽

    50g
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
步骤

1.盒豆腐,香椿芽。

2.香椿芽洗净入开水锅焯一下。

3.捞出过凉水,挤净水份。

4.切碎。

5.半盒豆腐,用勺头捣烂。

6.加入香椿,适量盐。

7.加香油。搅匀即可。

8.用勺子舀着吃,香香的,滑滑的,很不错的。

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小贴士
1、香椿入菜前要过开水焯过才行。
2、用盒豆腐拌起来更滑嫩。

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