美食客原创于2019-07-03 13:49
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
香椿芽
120g山鸡蛋
4个食用油
1勺葱
1颗盐
2g清水
5匙
1.新鲜的香椿芽清洗干净灰尘。
2.准备山鸡蛋和葱。
3.香椿芽切碎，葱切碎末。
4.打入鸡蛋，放入盐，倒入清水5汤匙。
5.打均匀。
6.炒锅放油烧热，放入葱花呛锅。
7.倒入香椿芽鸡蛋液，中小火炒定型。
8.翻炒两面定型。
9.炒至没有流动蛋液即可出锅。
10.成品。
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