首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉炒芥菜心发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:01

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简介
这种芥菜心很嫩,炒起来吃很爽口,它比油菜心更有嚼劲.我婆婆很喜欢吃这种菜心,刚前几天她跟我说起想吃,碰巧市场有卖就买回来试一下.炒这种菜心,不建议吃肉炒,就放点蒜蓉,简单炒起来,清爽的感觉刚刚好.

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 芥菜心

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜蓉

    适量
  •  
步骤

1.芥菜心

2.把芥菜心切短,剁好蒜蓉

3.热锅下油,爆香蒜蓉

4.倒入芥菜心

5.放盐

6.炒至断生就可以上碟了

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小贴士
芥菜心的梗比较粗,切的时候拍一下.
炒菜心宜大火,快炒.

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